lunes, 3 de febrero de 2014

PAN DE CALATRAVA




Este postre es muy típico de la mancha:

INGREDIENTES:

  • Un par de magdalenas o un trozo de bizcocho y también se le puede echar rebanadas de pan.
  • 3  Huevos
  • 1/2 l de leche
  • 10 cucharadas de azúcar ,la ralladura de un limón o una naranja y una pizca de canela molida.

Elaboración:

Ponemos el molde donde vayamos a hacer el pan en el fuego con 2 cucharadas de azúcar, y lo hacemos caramelo.

Sobre este caramelo colocamos el bizcocho (también puede ser magdalenas o pan troceado)

Ponemos el resto de ingredientes en la batidora batimos y vertemos la mezcla sobre el bizcocho .

Horneamos al baño maría a 180º de 40 a 50 minutos .


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